Кейтеринг

Waldemars Catering

Свежее приготовление, праздничная подача.

Дюрен под Ахеном · фуршет, меню и live-cooking · в том числе более 250 гостей

Запросить команду

Написать в WhatsApp

250+

гостей без потери качества

свежее

многое готовится прямо у вас на месте

Фуршет и меню

а также барбекю, молочный поросёнок и фингерфуд

Дюрен

под Ахеном, выезжаем по округе

Waldemars Catering из Дюрена – это многолетний опыт, свежеприготовленные блюда и фуршеты, которые впечатляют не только вкусом, но и видом. Вальдемар уже много лет обслуживает свадьбы, семейные праздники и крупные мероприятия.

Для него важны свежесть, качество и надёжная организация: многие блюда готовятся прямо на месте, другие тщательно подготавливаются заранее и вовремя сервируются. В итоге получается разнообразный фуршет, который радует и глаз.

Свадьбы более чем на 250 гостей для команды не проблема. Помимо фуршета и меню есть барбекю, молочный поросёнок, фингерфуд, live-cooking на мероприятии и мобильный коктейль-бар.

Фуршеты и блюда от Вальдемара

Холодные тарелки и закуски – Waldemars Catering

Горячие основные блюда от кейтеринга из Дюрена

С любовью сервированный свадебный фуршет от Waldemars Catering

Фингерфуд и канапе от Waldemars Catering

Сервировка фуршета для свадьбы – Waldemars Catering, Дюрен

Видео Waldemars Catering

Кейтеринг в общих чертах
Вальдемар представляет свою команду и фуршет

Фуршет
Сервировка и подача на празднике

Фуршет
Впечатления от блюд

Что вы получаете с Waldemars Catering

Свежее приготовление на месте

Большая часть блюд готовится прямо у вас на месте, остальное подготавливается заранее и вовремя сервируется к фуршету.

Более 250 гостей

Большие свадьбы и мероприятия – отлаженная рутина, без потерь в качестве, вкусе и подаче.

Барбекю, молочный поросёнок и live-cooking

Помимо фуршета и меню есть гриль-станции, молочный поросёнок на вертеле и live-cooking как пункт программы для ваших гостей.

Мобильный коктейль-бар

По желанию добавляется мобильный коктейль-бар, включая бармена и согласованную карту напитков.

Сервировка и оформление фуршета

Фуршетные линии оформляются декором и чаще всего подсвечиваются, чтобы фуршет и визуально украшал зал.

Блюда и примеры меню

Салаты

Салат из квашеной капусты
Морковный салат
Армянская красная капуста
Маринованные огурцы и помидоры
Салат «Оливье»
Винегрет
«Рыба под шубой»
Салат со стеклянной лапшой и морковью
«Мимоза» с тунцом и яйцом
Салат из свёклы с фетой и грушей
Салат из телячьего языка с грибами
Салат из свежей моцареллы
Салат из цветной капусты
Салат из баклажанов
Хумус
Салат из авокадо с креветками
Экзотический салат из ананаса и дыни с курицей и свежими овощами

Холодные праздничные тарелки

Вегетарианские суши
Тарелка томатов с моцареллой
Баклажаны с помидорами и фетой
Запечённые баклажаны

Рыбные тарелки

Лосось
Гамбас и скумбрия
Сельдь
Масляная рыба и канапе с икрой
Кольца кальмара

Мясные тарелки

Телячий язык
Куриные рулеты
Грудка индейки
Копчёная колбаса из индейки
Куриные рулеты с грибами
Говяжья колбаса и салями

Антипасти

Заливное из телячьего языка
Сезонные фруктовые тарелки
Рыба на гриле по запросу
Рыбные и мясные шарики

Основные блюда

Лосось на гриле с соусом из белого вина и шампиньонами
Судак в томатном соусе со свежими травами
Шашлык из говядины и баранины
Традиционный кавказский шашлык
Куриный шашлык
Рагу из индейки с грибами
Куриное филе в сливочном соусе
Стейк паргиот из куриного бедра
Славянская котлета с грибной начинкой
Баранина, нарезанная ломтиками, в соусе барбекю

Промежуточные блюда

Блины с креветками
Блины с мясной начинкой
Блины с икрой
Манты – приготовленные на пару с фаршем и луком
Чебуреки – жаренные во фритюре с мясной начинкой
Пироги с мясной или картофельной начинкой
Пельмени с мясным фаршем

Фуршет для встречи гостей

Традиционная итальянская брускетта
Канапе с сыром и виноградом
Фуршет с игристым вином и апельсиновым соком
Свадебный суп на курином бульоне с лапшой

Основные блюда

Сочный стейк из свиной шеи
Рагу из индейки с шампиньонами
Куриное филе в охотничьем соусе
Старонемецкое жаркое «Кайзер» из говядины
Жаркое из новозеландской баранины
Кавказский шашлык из свинины
Манты
Сытная сковорода «Вестерн» с мини-фрикадельками, картофелем и овощами
Шницель с соусом из паприки
Греческий гирос, пикантный

Гарниры

Картофельный гратен по-немецки
Баварские шпецле
Рис басмати
Пряный картофель с базиликом
Разные виды пасты
Вегетарианская овощная запеканка

Салаты и вегетарианские блюда

Салат из свежей белокочанной капусты
Морковь по-корейски
Фунчоза со стеклянной лапшой
Салат «Оливье»
Греческий салат
Салат из цветной капусты
Сытный салат с чипсами и гиросом
Сельдь под шубой
Сытный слоёный салат
Овощная нарезка с соусами

Праздничные тарелки

Тарелка томатов с моцареллой
Морская тарелка с лососем, тигровыми креветками Black Tiger, речными раками, мидиями, осьминогом, креветками, копчёной и солёной скумбрией и кольцами кальмара
Свежая фруктовая тарелка с шоколадным фонтаном
Тарелка с фингерфудом

Фингерфуд и канапе

Суши
Антипасти
Креветки в слоёном тесте
Королевские креветки в коктейльном соусе
Салат из сельди
Мясной салат
Солёные палочки в обёртке из лосося

Другие блюда и угощения возможны в любой момент по запросу.

Что пишут клиенты о Waldemars Catering

★★★★★

Olga und Vitalij

Свадьба в сентябре

Wir bedanken uns für das leckere und top angerichtete Essen auf unserer Hochzeit. Die Bedienung war freundlich, zuvorkommend und kompetent. Danke, dass du auf unsere Extrawünsche eingegangen bist. Unsere Gäste und wir sind begeistert.

★★★★★

Regina Z.

Свадьба на 100 гостей

Wenn es zehn Sterne gäbe, würde ich sie geben. Preis und Leistung sind optimal, das Essen einfach galaktisch gut. Von 100 Gästen kam ausschließlich positive Rückmeldung, einige haben direkt nach den Kontaktdaten gefragt.

★★★★★

Daniela Sierra

Семейные праздники и мероприятия

Meine Adresse Nummer eins bei kleinen und großen Veranstaltungen. Die Auswahl der Speisen, ihre Qualität, ein eingespieltes flexibles Team und die Hilfsbereitschaft der Bedienung ergeben ein nahezu vollkommenes Paket. Meine absolute Empfehlung.

Все отзывы о Натали